Suggesties van de kokkinnen

Dagelijks bereiden onze kokkinnen heerlijke bereidingen uit een aanvoer van verse producten

Zeeduivel met preiroomsaus - Stoofpotje van Wild - Varkenswangetjes met kroketjes - Lauw Gebakken Jacobsnootjes

MENUKAART

 

  • Ganzeleverpastei met uienkonfituur - paté de foie gras
    Carpaccio van runds - Carpaccio de boeuf
    Artisanaal gerookte zalm - saumon fumé artisanal
    Garnalencocktail - cocktail de crevettes
    Oostduinkerkse tomaat met garnalen - Tomate crevettes

    Warme voorgerechten - Entrées chaudes Cappuccinosoepje van Zeevruchten - Potage de fruits de mer
    Kaaskroketten - Fondue Parmesan
    Garnaalkroketten - Croquettes crevettes
    Lauw gebakken Jacobsnootjes - Noix des coquille St.Jacques meunière
    Scampis gepeld ' Black Tiger ' - épluchee in lookboter - Roomsaus - Curry of Diablo ( pikant )
    Scampis épluchee a l'ail - à la crème - Curry ou Diabolique ( picante )
  • Ganzeleverpastei met uienkonfituur - paté de foie gras
  • Carpaccio van runds - Carpaccio de boeuf
  • Artisanaal gerookte zalm - saumon fumé artisanal
  • Garnalencocktail - cocktail de crevettes
  • Oostduinkerkse tomaat met garnalen - Tomate crevettes

Enkele wijnen uit ons assortiment

Onze huiswijn is een Sauvignon ( WIT ) en Merlot ( ROOD ) , te verkrijgen per glas , kruikje van 25cl. en per fles in 50cl , 75 cl en 1 liter.
Green House ( Zuid Afrika ) - Simonsig ( Stellenbosch ) - Caldora ( Italie ) - Chateau Lamothe - ...

Cocktails

  • Proef onze heerlijke PIcon van het Huis
  • Martini Rosato Royal en Bianco Royal
  • De klassiekers , Martini , Campari , Porto